Zakończenie szkolenia - POKL
W ramach realizowanego przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Mszanie Dolnej projektu systemowego finansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki w dniach od 23.06.2010 do 02.07.2010r.
odbyło się szkolenie zawodowe w zawodzie kucharz . Jest to instrument aktywizacji edukacyjnej w ramach aktywnej integracji .
W szkoleniu uczestniczył 12 osób – beneficjentów ostatecznych projektu .
Szkolenie składało się z dwóch części , teoretycznej i praktycznej : 16 godzin to wykłady , natomiast część praktyczna obejmowała 48 godzin .
Podczas szkolenia uczestnicy zapoznali się z przepisami BHP i p.poż oraz wymogami higieniczno sanitarnymi . Przedmiotami szkolenia były ponadto : obróbka termiczna mięsa ,
przygotowanie deserów oraz napojów zimnych i gorących , przygotowanie zakąsek , sporządzanie potraw dietetycznych , sporządzanie potraw z kuchni staropolskiej oraz kuchni innych narodów .
Prowadzący zajęcia podkreślali duże zaangażowanie uczestników w czasie trwania kursu i dobrą atmosferę , która przyczyniła się do dobrej współpracy podczas trwania kursu .
Na zakończenie kursu odbył się egzamin sprawdzający poziom uzyskanych umiejętności, który wszystkie uczestniczki zdały pozytywnie i uzyskały zaświadczenia o ukończeniu kursu . Zaświadczenia będą uprawniały do podjęcia pracy w zawodzie , zwiększając tym samym ich szansę na znalezienie zatrudnienia.
